さくら海老のパスタ
 
 
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Serves: 2人分
材料
  • ○　パスタ［1.6〜1.9mm］　―　160g
  • ○　桜えび　―　大さじ4
  • ○　香菜　or　（青じそ）　―　たっぷり
  • ○　にんにく［みじん切り］　―　小さじ2
  • ○　唐辛子［みじん切り］　―　小さじ1
  • ○　オリーブオイル　―　大さじ2
  • ○　ナンプラー　―　小さじ2
  • 仕上げにお好みで…
  • ○　黒七味
  • ○　黒こしょう
つくり方
  1. ? 　パスタのお湯を用意する。2Lの水に塩大さじ2（分量外）を入れて沸騰させる。
  2. ? 　パスタを茹ではじめる。表示より1分短めでタイマーをセットするのがコツ。
  3. ? 　その間に、フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにく、唐辛子をサッと炒める。
  4. ?　 ?に桜えびを加え、火を止めておく。
  5. ? 　茹で上がったパスタの湯をざるでよく切って?に加え、ナンプラーも加えて全体を和えたら出来上がり。
  6. ? 　仕上げに香菜をたっぷり盛りつけ、お好みで黒七味か黒こしょうをふっていただく。
  7. ＊　 香菜の茎を刻んで入れてもおいしい。桜えびは記載の量より多くてもよい。
Recipe by 行正り香 オフィシャルサイト | FOOD/DAYS at https://rikayukimasa.com/%e3%81%95%e3%81%8f%e3%82%89%e6%b5%b7%e8%80%81%e3%81%ae%e3%83%91%e3%82%b9%e3%82%bf/