するめと大根の煮物
 
 
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Serves: 2人分
材料
  • ＊半量でつくってもよい
  • ○　大根　―　10cm分
  • ○　するめ ［おつまみ用］　―　50g
  • ○　水　―　2カップ
  • ○　ナンプラ一　―　大さじ2
  • 仕上げにお好みで…
  • ○　粉山椒
つくり方
  1. ?　大根は皮をむき、2cm厚さに切って、斜め半分に切る。
  2. ?　すべての材料を圧力鍋に入れ強火にかけ、圧がかかったら弱火にして3分加熱する。
  3. ?　鍋に水をかけて急冷するか、そのまま冷やして圧を抜いたら出来上がり。お好みで粉山椒をかけて。
Recipe by 行正り香 オフィシャルサイト | FOOD/DAYS at https://rikayukimasa.com/%e3%81%99%e3%82%8b%e3%82%81%e3%81%a8%e5%a4%a7%e6%a0%b9%e3%81%ae%e7%85%ae%e7%89%a9/