キャベツのピリ辛パスタ
 
 
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Serves: 2人分
材料
  • ○　パスタ　―　160g
  • ○　キャベツ　―　3枚分
  • ○　（パルメザンチーズ）　―　適宜
  • ○　（こしょう）　―　適宜
  • 《アンチョビソース》
  • ○　アンチョビ ［みじん切り］　―　2枚分
  • ┗　or （アンチョビペースト）　―　少量
  • ○　にんにく ［薄切り］　―　2かけ
  • ○　唐辛子 ［みじん切り］　―　小さじ2/3
  • ○　オリーブオイル　―　大さじ2
  • ○　鶏ガラスープの素　―　小さじ1/4
つくり方
  1. ?　パスタのお湯を用意する。2Lの水に塩大さじ2（分量外）を入れて沸騰させる。
  2. ?　パスタを茹ではじめる。表示より1分短めでタイマーをセットするのがコツ。
  3. ?　その間に、耐熱容器にソースの材料を入れ、ラップをせずにレンジで2〜3分加熱する。
  4. ?　キャベツを食べやすい大きさに切って、最後の2分間パスタと一緒に茹でる。
  5. ?　茹で上がったパスタとキャベツの湯をざるでよく切って、?に和える。
  6. ?　お皿に盛り、お好みでパルメザンチーズ、こしょうをかけていただく。
Recipe by 行正り香 オフィシャルサイト | FOOD/DAYS at https://rikayukimasa.com/%e3%82%ad%e3%83%a3%e3%83%99%e3%83%84%e3%81%ae%e3%83%94%e3%83%aa%e8%be%9b%e3%83%91%e3%82%b9%e3%82%bf/