ラムのマリネ焼き
 
 
Author:
Serves: 2人分
材料
  • ○　ラムチョップ　―　4?6本
  • 《A》
  • ○　クミン　―　小さじ1
  • ○　コリアンダー　―　小さじ1
  • ○　チリパウダー　―　小さじ1
  • ○　にんにく ［すりおろす］　―　小さじ1
  • ○　しょうゆ　―　大さじ1
  • ○　砂糖　―　小さじ1/2
  • ○　塩　―　小さじ2/3
つくり方
  1. ?　バットにAを入れて合わせ、ラムチョップを10分ほど漬け込む。
  2. ?　魚焼き器を強火に熱し、表3分、裏1分を目安に焼き上げる。
  3. ＊　魚焼き器がなければフライパンを中火に熱し、表裏1分ほど焼いたら、弱火でさらに表裏1分ずつ焼く。
Recipe by 行正り香 オフィシャルサイト | FOOD/DAYS at https://rikayukimasa.com/%e3%83%a9%e3%83%a0%e3%81%ae%e3%83%9e%e3%83%aa%e3%83%8d%e7%84%bc%e3%81%8d/